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François Fillon loue les fermiers de Loué |
Selon le Premier ministre, la coopérative volaillère « symbolise l'alliance agriculture-écologie ». Après la crise de la grippe aviaire, elle retrouve le sourire.
A la tribune de l'assemblée générale de la Coopérative agricole des fermiers éleveurs de Loué (Cafel), à laquelle il a coutume d'assister, il est un peu chez lui, François Fillon. Hier, au Mans, les éleveurs ont offert au Premier ministre un « kit de survie pour résister au stress de Matignon » : un panneau de ferme, un maillot de jogging et une peluche mascotte, le tout à l'effigie du poulet de Loué.
Les mille éleveurs ont le sourire : adosé au groupe volailler LDC, leur client exclusif, ils ont surmonté la crise de la grippe aviaire avec brio, limitant l'érosion de leurs ventes à 1,9 % en 2006. L'impact de la crise a été plus sévère sur l'ensemble du marché qui s'est tassé de 3,9 % en 2006. Conclusion : les Fermiers de Loué ont gagné des parts de marché. Ils représentent un bon quart des ventes de volailles Label rouge en France. Autre bonne nouvelle, la Cafel renoue avec la croissance, annoncée à + 11 % en 2007.
Absence d'antibiotiques
« Loué sort grandie de la crise, grâce à notre cahier des charges qui sécurise le consommateur, grâce à notre communication et aux animations en magasin réalisées par notre équipe de cinquante éleveurs animateurs », se félicite Yves de la Fouchardière, le directeur.
« Nous sommes les seuls à garantir : l'absence d'antibiotiques et d'OGM dans l'alimentation des poulets, un traitement thermique des aliments pour supprimer les risques de salmonelles. Ce mode de production est plébiscité par les consommateurs », poursuit Alain Allinant, le président du groupement. Pour François Fillon, les Fermiers de Loué sont un modèle. « Ici, à Loué, vous avez ouvert la voie de la nouvelle alliance agriculture-écologie que je veux pour la France. Vous répondez aux attentes de la société : respect de l'environnement avec les parcours herbeux des volailles en liberté, qualité et sécurité alimentaire [...] OGM et antibiotiques sont exclus. Ce n'est pas chez vous que naîtra le sceptre de l'incertitude alimentaire », a-t-il déclaré.
De fait, les Fermiers de Loué montrent une copie irréprochable sur l'environnement : les éleveurs se sont fait une spécialité de la restauration du bocage en plantant « 700 000 arbres et 1 300 km de haies ». Et ils ont dans leur carton, un ambitieux projet de production des énergies renouvelables : « Nous voulons être la première marque agroalimentaire à produire l'équivalent des besoins énergétiques de sa filière, du couvoir à l'abattoir », lance Yves de la Fouchardière. La coopérative va investir dix millions d'euros pour construire quatre des six éoliennes du parc de la communauté de communes de Juillé-Piacé (Sarthe). La coopérative incite ses éleveurs à se lancer dans l'énergie solaire : 80 000 m2 de panneaux solaires seront installés dans les dix ans sur les poulaillers de 250 éleveurs, avec revente d'électricité à EDF contractualisée sur 20 ans.
Xavier BONNARDEL.